Leche asada de almendras

Después de varios días corriendo para lograr salir de vacaciones, comienzo mi primer día en Montevideo escribiéndoles este post 🤣👏 ¿Ustedes también les toca correr varios días antes de salir de vacaciones?? Dicen que cuando uno ama lo que hace no se siente trabajo y en mi caso es verdad, así que aprovecho un ratito…

Mini muffin integral de plátano

¡Hola reinas!! ¿Cómo estás para preparar estos muffins de plátano en la tarde de hoy?? 😋👏 Te cuento que cuando hace un tiempo publique esta receta como una de las que haría en un taller de colaciones, me la pidieron mucho así que estoy segura de que te va a encantar. Están buenísimos para una…

Bolitas energéticas de almendras

¿Qué colaciones son las que tienen más éxito en tu casa? ¡En la mía, estas bolitas energéticas llevan el primer puesto! Pero necesito sincerarme porque no siempre fue así 😊 Todo el año pasado fue la etapa de ofrecerle a Matu estas bliss balls hechas con semillas, dátiles y damascos turcos y recién este año…

Cupcakes de calabaza y frosting de queso crema – miel

Hoy desperté con ganas de preparar algo dulce y se me ocurrió hacer una de esas recetas que nunca te dejan mal parada y a la vez tiene el gran mérito de ser saludable. ¿Puede una receta ser más perfecta??? Estos son unos de los primeros muffins saludables que hice y fue amor a primera,…

Tortilla de zanahoria

Desde que probé hacer tortilla usando la zanahoria como ingrediente estrella, la hice 3 veces en un mes porque me encantó!! La zanahoria no es mi mejor amiga pero preparada de esta manera la amoooo 😍 Esta tortilla es algo dulce, acompañada de una buena ensalada el contraste de sabores es buenísimo! Se hace muy…

Hummus de garbanzos

¿Te gusta el hummus? Yo estoy completamente enamorada de esta preparación tan popular en todo Medio Oriente!! 😍❤ Hay tantas recetas de hummus como cocineros, pero hoy te traigo una receta hecha con los ingredientes tradicionales, también lo podrías saborizar con diferentes vegetales como betarraga (remolacha), pimiento (morrón) rojo, tomates deshidratados, etc… Yo lo encuentro…

Queque de zanahoria sin gluten

¿Podes creer que este queque es libre de gluten y se hace en unos minutos y en licuadora? Juro que no puede ser más fácil y no puede quedar más rico 🤣 Esta receta es perfecta para los niños que buscan pedacitos de vegetales en la masa de un queque y dicen no me gusta!!!…

Sándwiches vegetarianos

¡Hooola!! Como buen lunes sin carne hoy te dejo una opción de almuerzo rápido, deli y súper saludable. Elige el pan que tu prefieras, con pan integral queda increíble 👏 A mi me encanta dejar las verduras lavadas y secas en contenedores de alimentos en mi refri así cuando lo tengo que armar es un…

Torta de queso y mantequilla de maní

Hoy les traigo una receta que fue un éxito total en casa. ¿Probaste el queso y la mantequilla de maní juntos??? Hay amor infinito ahí jajaj, creeme que el maridaje de estos 2 ingredientes da que hablar!! Este cheesecake se hace super rápido, solo tenes que tener la precaución de hacerlo al menos unas 6…

Ensalada de brotes de lentejas

Mi último gran descubrimiento son los brotes o germinados de legumbres. ¿Ya los has probado? Yo con ellos hice esta ensalada y quedó demasiado buena, no dudes más y proba hacerla en casa que te vas a sorprender! Él como germinar tus semillas y legumbres es un proceso super fácil solo se necesita tiempo y…